在生活中，人們經(jīng)常擔(dān)心農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，包括農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬殘留。在種植過(guò)程中，土壤中有毒有害的重金屬會(huì)通過(guò)遷移被農(nóng)產(chǎn)品吸收，從而危害人體健康。

土壤中的重金屬污染種類(lèi)繁多，能夠污染土壤的重金屬種類(lèi)繁多，有Hg、Cr、Pb等具有一定生物毒性的重金屬，也有Zn等毒性較小的金屬元素。這些具有明顯生物毒性的金屬一旦進(jìn)入土壤，就會(huì)被土壤中的膠體吸附，然后重金屬與土壤中的無(wú)機(jī)和有機(jī)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成全新的混合物。這種混合物不會(huì)與土壤中的其他有機(jī)和無(wú)機(jī)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，因此不會(huì)被土壤中的微生物分解?；旌衔镒兂梢环N不可降解的物質(zhì)，存在于土壤中。隨著時(shí)間的推移，這種混合物的量會(huì)越來(lái)越多，最終導(dǎo)致土壤的變化。

過(guò)去土壤檢測(cè)主要采用傳統(tǒng)方法，檢測(cè)過(guò)程相對(duì)復(fù)雜，檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng)，檢測(cè)效率低，無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確檢測(cè)樣品。現(xiàn)在，可以使用一種特殊的儀器（FT-ZSF，手持土壤重金屬分析光譜儀）來(lái)快速檢測(cè)土壤中的重金屬。在野外，不需要準(zhǔn)備樣品就可以直接對(duì)土壤進(jìn)行分析，整個(gè)分析過(guò)程大概需要幾分鐘左右的時(shí)間，大大減少了人工檢測(cè)的時(shí)間，使土壤檢測(cè)水平達(dá)到了更高的水平。

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